I nostri piatti: la cucina calabrese
Sapori autentici di Calabria, ingredienti locali e oltre 50 varietà di pizza
Antipasti e primi che raccontano il territorio
Da Joe Pizza apriamo il pranzo con antipasti tipici calabresi preparati con materie prime locali: melanzane alla parmigiana, polpettine, peperoni arrostiti, formaggi del territorio e bruschette fragranti. Ogni assaggio è pensato per valorizzare la semplicità gustosa della cucina di casa, con sapori intensi e genuini.
Tra i primi della tradizione proponiamo spaghetti alla ghiotta, pasta e fagioli al coccio, gnocchi fatti in casa e tagliatelle ai porcini, sempre accompagnati da profumi mediterranei e dalla cura della nostra cucina artigianale.
Primi e secondi preparati con passione
Il cuore del nostro menù continua con secondi di carne che interpretano la tradizione calabrese in modo autentico. Proponiamo costine con salsa barbecue, salsiccia alla brace, costolette di agnello e tagli selezionati, insieme a piatti di mare preparati con il pescato locale.
Le nostre ricette, semplici e gustose, nascono da ingredienti scelti con cura e da una lavorazione attenta che esalta il sapore naturale di ogni portata. È così che ogni pranzo o cena diventa un’esperienza genuina e accogliente.
Pizza italiana, impasti naturali e oltre 50 varianti
La nostra pizzeria storica a Marina di Gioiosa Ionica propone pizze tonde, maxi e in teglia, cotte rigorosamente su pietra per offrire leggerezza e croccantezza. Lavoriamo con farine selezionate, impasti naturali e ingredienti genuini del posto per un risultato fragrante e digeribile.
Dalle grandi classiche alle specialità come Sorriso e Sfiziosa, il nostro menù mette insieme creatività e tradizione, con più di 50 proposte per ogni gusto e ogni occasione.
Accanto alle pizze, la nostra carta dei vini accompagna con equilibrio antipasti, primi, secondi e dessert, completando un percorso di gusto tipicamente calabrese e sempre attento alla qualità.
