I nostri piatti: la cucina calabrese
Sapori autentici di Calabria, ingredienti locali e oltre 50 varietà di pizza
Antipasti e primi che raccontano il territorio
Da Joe Pizza apriamo il pranzo con antipasti tipici calabresi preparati con materie prime locali: melanzane alla parmigiana, polpettine, peperoni arrostiti, formaggi del territorio e bruschette fragranti. Ogni assaggio è pensato per valorizzare la semplicità gustosa della cucina di casa, con sapori intensi e genuini.
Tra i primi della tradizione proponiamo spaghetti alla ghiotta, pasta e fagioli al coccio, gnocchi fatti in casa e tagliatelle ai porcini, sempre accompagnati da profumi mediterranei e dalla cura della nostra cucina artigianale.
Carni, pesce e secondi preparati con passione
Il cuore del nostro menù continua con secondi di carne e di pesce che interpretano la tradizione calabrese in modo autentico. Proponiamo costine con salsa barbecue, salsiccia alla brace, costolette di agnello e tagli selezionati, insieme a piatti di mare preparati con il pescato locale.
Le nostre ricette, semplici e gustose, nascono da ingredienti scelti con cura e da una lavorazione attenta che esalta il sapore naturale di ogni portata. È così che ogni pranzo o cena diventa un’esperienza genuina e accogliente.
Pizza italiana, impasti naturali e oltre 50 varianti
La nostra pizzeria storica a Marina di Gioiosa Ionica propone pizze tonde, maxi e in teglia, cotte rigorosamente su pietra per offrire leggerezza e croccantezza. Lavoriamo con farine selezionate, impasti naturali e ingredienti genuini del posto per un risultato fragrante e digeribile.
Dalle grandi classiche alle specialità come Sorriso e Sfiziosa, il nostro menù mette insieme creatività e tradizione, con più di 50 proposte per ogni gusto e ogni occasione.
Accanto alle pizze, la nostra carta dei vini accompagna con equilibrio antipasti, primi, secondi e dessert, completando un percorso di gusto tipicamente calabrese e sempre attento alla qualità.
